Friarielli
750 g. di friarielli (Broccoli)
3 spicchi di aglio
sale
olio
peperoncino
Lavate ed asciugate i friarielli. Dopo averli fatti cuocere a metą cottura, scolateli e strizzateli. Fate soffriggere nell'olio un po' di aglio ed aggiungete i friarielli lasciandoli insaporire con un po' di sale e peperoncino.
...altre ricette tipiche napoletane : http://www.dentronapoli.it/Cucina/Cucina.htm
